おいしい金山時味噌づくりと省エネを両
麹の仕込み期間に着目しました

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省エネ経済効果・費用

お手軽度 星1個(星3個が最もお手軽)

電力ピーク

23%削減
2014年(2013年比)

省エネ施策

  • 仕込みの3日間は他の作業を減らす

企業プロフィール

会社名
丸新本家
地域
和歌山県湯浅町
業種
味噌・醤油製造
従業員数
10人(2015年1月1日現在)

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