空調と冷蔵ケースの室外機で節電！
手間ひまかけた省エネ秘策とは？

今回の出演は千葉県東金市のスーパーマーケット 村の市場 東金店。このお店の特徴は、 広い店内に青果店、精肉店、鮮魚店が集まって対面販売する古き良きスタイルです。食品加工場を併設し、食の安全・安心を考慮したオリジナル商品を多数提供しています。 どのような省エネ活動をしているのでしょうか。

さらに、7台ある空調機のうち、入り口にある1台は約26℃に設定し、店内の空調はお酒売場にある１台だけを稼働。約28℃に設定しています。 同じ場所には卵売り場があるので、鮮度も管理できているのです。それ以外の場所は魚や野菜の冷蔵ケースから出る冷気を空調代わりにすることで基本的には空調は使いません。

店の外にある大型冷蔵庫は特に電気代がかかるため、店内の冷蔵庫に商品を移すとともに商品の発注を必要な分だけに抑えることで在庫を調整し、大型冷蔵庫の使用を止めました。 コストをかけず手間ひまをかける省エネ手法で、電力ピーク約17%削減に成功しました。次回の「村の市場 東金店②」では、達人の省エネ活動を支えてきたアイデア社長をご紹介します。